Chèvre cassante

8,90 €

29,67 € kg

Le chèvre affiné qui croustille et fond à la fois, une vraie pépite pour gourmets.

Des cristaux naturels qui révèlent l’affinage : Pour un plaisir en bouche intense et unique.
Un vrai caractère de chèvre : Puissant, sans excès, avec des notes salines raffinées.
Un fromage qui se savoure lentement : À picorer, à râper ou à déguster en fins copeaux.

Taille

Quantité

Découvrez la Chèvre Cassante, un fromage de chèvre sec rappelant la texture du parmesan, friable, riche en goût, avec ces petits cristaux qui croustillent délicieusement sous la dent. Une finale longue et puissante, idéale pour les palais avertis.

Affinage long : Texture sèche et friable avec cristaux naturels.
Goût intense : Saveur prononcée, longueur en bouche remarquable.

En copeaux sur des pâtes fraîches ou un risotto.
À l’apéritif, coupée en éclats avec un vin blanc sec.
Sur une planche de fromages pour surprendre vos invités.
Râpée sur un gratin ou une salade croquante.
En solo, pour une dégustation pure et intense.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

361 kcal

Matières grasses

17 g

Dont acides gras saturés

10 g

Protéines

23.5 g

Glucides

1.87 g

Dont sucres

≤ 0.5 g

Sel

820 mg

Calcium

811 mg

Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé - ferments lactiques, sel, présure - Allergènes : Lait - Origine du lait : Pays-Bas

Chèvre cassante

8,90 €

29,67 € kg

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Chez Fromabon, chaque fromage raconte une histoire de terroir et de savoir-faire. La Chèvre Cassante est née de notre passion pour l’affinage long et les textures inattendues, un hommage aux traditions fromagères revisitées avec caractère.

Une fromagerie artisanale et familiale

Fromabon fabrique et sélectionne avec passion des fromages affinés dans la pure tradition artisanale. Une histoire de famille, un savoir-faire unique pour des saveurs inoubliables.

Livraison directe en toute fraîcheur

Profitez d’une livraison rapide et soignée, garantissant la fraîcheur et l’authenticité de chaque fromage, directement depuis notre fromagerie jusqu’à votre table.

Des fromages authentiques et uniques

Découvrez une sélection de fromages d’exception, fabriqués avec des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal, pour une expérience gustative inégalée.