Dentella – Tomme de brebis

7,00 €

35,00 € kg

Un affinage de 6 mois pour une tomme de brebis qui vous fera succomber.

  • Un goût unique et mémorable : Une saveur intense qui persiste agréablement en bouche.
  • Un affinage parfait : 6 mois de maturation pour un équilibre subtil entre douceur et caractère.
  • Un fromage du terroir : Fabriqué à partir de lait de brebis local, pour une qualité authentique.

La Dentella est une tomme de brebis affinée avec soin pendant 6 mois, révélant une texture fondante et un goût puissant qui invite à chaque bouchée. Fabriquée à partir de lait entier thermisé, elle préserve toutes les saveurs du terroir aveyronnais pour une expérience gustative inoubliable.

  • Affinage : 6 mois pour un goût intense et équilibré.
  • Lait : Lait entier de brebis aveyronnais, thermisé pour préserver ses arômes.
  • Texture : Pâte souple et fondante, légèrement friable.
  • Format : Disponible à la coupe de 200g à 8kg.
  • Caractère : Un goût long en bouche, irrésistible et addictif.
  • En plateau : Sublimez vos apéritifs et dégustations avec son goût unique.
  • En raclette : Son fondant apporte une touche d’originalité et de gourmandise.
  • En cuisine : Idéal pour gratiner des plats ou enrichir vos recettes.
  • En sandwich gourmet : Apportez une saveur intense à vos en-cas.
  • Avec du vin blanc sec : Un accord parfait pour révéler toute sa richesse aromatique.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

480 kcal

Matières grasses

40 g

Dont acides gras saturés

28 g

Protéines

26 g

Glucides

< 1 g

Dont sucres

< 0,5 g

Sel

2.2 g

Calcium

730 mg

Ingrédients : Lait de brebis entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation)- Ferments lactiques, présure, sel, lysozyme d'oeuf - Allergènes : Lait et Œufs - Origine du lait : France

Dentella – Tomme de brebis, fromage affiné de 6 mois, en gros plan sur une surface en pierre montrant sa texture fondante et son apparence artisanale.

Dentella – Tomme de brebis

7,00 €

35,00 € kg

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35,00 € kg

Chez Fromabon, nous mettons un point d'honneur à perpétuer l'art du fromage de caractère. Dentella incarne notre engagement pour des produits authentiques et raffinés, issus du lait de brebis aveyronnais et affinés avec passion. Un goût vrai, fidèle à notre héritage artisanal.

Une fromagerie artisanale et familiale

Fromabon fabrique et sélectionne avec passion des fromages affinés dans la pure tradition artisanale. Une histoire de famille, un savoir-faire unique pour des saveurs inoubliables.

Livraison directe en toute fraîcheur

Profitez d’une livraison rapide et soignée, garantissant la fraîcheur et l’authenticité de chaque fromage, directement depuis notre fromagerie jusqu’à votre table.

Des fromages authentiques et uniques

Découvrez une sélection de fromages d’exception, fabriqués avec des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal, pour une expérience gustative inégalée.