Crottin de Chèvre

3,00 €

37,50 € kg

Un crottin de chèvre authentique, au goût délicat et à la texture évolutive.

Un goût évolutif : Doux et crémeux au début, plus affirmé avec l’affinage.
Une texture unique : De fondante à légèrement friable, selon votre préférence.
Un fromage artisanal : Élaboré avec du lait de chèvre français de haute qualité.

Lot

Quantité

Le Crottin de Chèvre est un fromage de caractère, au format généreux mais raffiné. Sa texture évolutive et son goût délicatement caprin en font une pépite incontournable pour les amateurs de chèvre. Il s’apprécie jeune pour sa douceur, ou plus affiné pour une intensité marquée.

Origine : Fromage artisanal au lait entier de chèvre d’origine France.
Affinage : Développement des arômes au fil du temps pour une expérience unique.
Texture : Pâte ferme et fondante, évoluant vers plus de caractère avec l’affinage.
Lait : Entier et thermisé pour préserver toutes ses qualités gustatives.
Format : Disponible en pièce entière de 80g.

À déguster nature : Sur un pain aux noix ou aux figues.
En salade : Sublime une salade gourmande avec des noix et du miel.
En cuisine : Délicieux rôti au four ou enrobé de miel et de thym.
En plateau de fromages : Apporte une touche classique et élégante.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

230 kcal

Matières grasses

18 g

Dont acides gras saturés

12 g

Protéines

15 g

Glucides

< 1 g

Dont sucres

< 0,5 g

Sel

0.8 g

Calcium

350 mg

Ingrédients : Lait de chèvre entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation)- Ferments lactiques, présure, sel - Allergènes : Lait - Origine du lait : France

Crottin de Chèvre

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