Laguiole

8,15 €

27,17 € kg

Un fromage puissant et authentique, né sur les hauts plateaux de l’Aubrac.

  • Un vrai goût de terroir : Chaque bouchée évoque les prairies d’altitude de l’Aubrac.
  • Sublime les repas : Idéal en plateau, gratin, ou même en tranches fines à l’apéro.
  • Authenticité garantie : AOP = qualité et savoir-faire préservés.
  • Origine : Lait cru de vache, produit en Aveyron, sur le plateau de l’Aubrac.
  • Appellation : Fromage AOP Laguiole affiné selon la tradition.
  • Texture : Pâte pressée non cuite, à la fois ferme et fondante en bouche.
  • Goût : Saveur franche, légèrement noisetée avec une belle longueur en bouche.
  • Affinage : Minimum 4 mois, en cave naturelle pour révéler toute sa richesse.
  • En cubes à l’apéritif, accompagné de noix ou de pain aux céréales.
  • Fondu dans un aligot ou une truffade pour une soirée chaleureuse.
  • En gratin, râpé pour sublimer des légumes ou un plat de pâtes.
  • Avec une bière ambrée ou un vin rouge du Sud-Ouest pour révéler ses arômes.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

380 kcal

Matières grasses

30 g

Dont acides gras saturés

20 g

Protéines

24 g

Glucides

≤ 5 g

Dont sucres

≤ 0.5 g

Sel

2 g

Calcium

810 mg

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé- Présure, ferments lactiques, sel - Allergènes : Lait - Origine du lait : France

Laguiole

Laguiole

8,15 €

27,17 € kg

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27,17 € kg

Chez Fromabon, nous avons grandi avec le Laguiole sur nos tables. Ce fromage emblématique de notre région incarne à merveille notre mission : valoriser les produits du terroir, faits avec passion, en toute transparence. Un hommage à nos racines aveyronnaises.

Une fromagerie artisanale et familiale

Fromabon fabrique et sélectionne avec passion des fromages affinés dans la pure tradition artisanale. Une histoire de famille, un savoir-faire unique pour des saveurs inoubliables.

Livraison directe en toute fraîcheur

Profitez d’une livraison rapide et soignée, garantissant la fraîcheur et l’authenticité de chaque fromage, directement depuis notre fromagerie jusqu’à votre table.

Des fromages authentiques et uniques

Découvrez une sélection de fromages d’exception, fabriqués avec des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal, pour une expérience gustative inégalée.