Bûche de chèvre

6,50 €

32,50 € kg

Découvrez l’onctuosité et la finesse d’une bûche de chèvre au goût délicatement équilibré.

  • Une texture fondante et évolutive : Crémeuse en surface, légèrement friable en son cœur.
  • Un goût doux et raffiné : Légèrement acidulé, avec une belle longueur en bouche.
  • Un fromage authentique : Fabriqué artisanalement à partir de lait de chèvre français.

La Bûche de Chèvre est un fromage raffiné au lait de chèvre français, élaboré selon des méthodes artisanales. Sa texture onctueuse et son goût délicat évoluent avec l’affinage, offrant une expérience gustative subtile et équilibrée.

  • Origine : Fromage artisanal au lait entier de chèvre d’origine France.
  • Affinage : Développement progressif des arômes pour une texture idéale.
  • Texture : Pâte lactique fondante avec un cœur légèrement crayeux.
  • Lait : Entier et thermisé pour préserver toutes ses qualités gustatives.
  • Format : Disponible en pièce entière de 150g.
  • À déguster sur du pain : Sublime une tranche de pain aux céréales avec un filet de miel.
  • En salade gourmande : Apporte une touche crémeuse et raffinée à vos entrées.
  • En plateau de fromages : Une pièce incontournable pour les amateurs de chèvre.
  • En cuisine : Parfait pour agrémenter des tartes, gratins ou sauces.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

230 kcal

Matières grasses

18 g

Dont acides gras saturés

12 g

Protéines

15 g

Glucides

< 1 g

Dont sucres

< 0,5 g

Sel

0.8 g

Calcium

350 mg

Ingrédients : Lait de chèvre entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation)- Ferments lactiques, présure, sel - Allergènes : Lait - Origine du lait : France

Bûche de chèvre

Bûche de chèvre

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32,50 € kg

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Chez Fromabon, nous valorisons les fromages de tradition et de caractère. La Bûche de Chèvre est l’incarnation du savoir-faire artisanal, alliant finesse et onctuosité pour une expérience gustative unique.

Une fromagerie artisanale et familiale

Fromabon fabrique et sélectionne avec passion des fromages affinés dans la pure tradition artisanale. Une histoire de famille, un savoir-faire unique pour des saveurs inoubliables.

Livraison directe en toute fraîcheur

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Des fromages authentiques et uniques

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