Couronne de chèvre cendrée

6,50 €

43,33 € kg

Une texture fondante, un goût raffiné : découvrez l’élégance d’un chèvre cendré.

  • Une texture fondante et évolutive : Crémeuse en surface, légèrement friable en son cœur.
  • Un goût subtil et équilibré : Douceur lactique rehaussée par une touche minérale de cendre.
  • Un fromage authentique : Fabrication artisanale à partir de lait de chèvre français.

La Couronne de Chèvre Cendrée est un fromage lactique raffiné, sublimé par une fine couche de cendre végétale qui lui confère une subtile minéralité. Sa texture fondante et son goût délicat évoluent au fil du temps, révélant des notes douces et légèrement acidulées.

  • Origine : Fromage artisanal au lait entier de chèvre d’origine France.
  • Affinage : Évolution progressive des arômes pour une texture équilibrée.
  • Texture : Pâte lactique onctueuse, légèrement crayeuse en son cœur.
  • Lait : Entier et thermisé pour préserver toutes ses qualités gustatives.
  • À déguster sur du pain : Idéal sur une tranche de pain aux noix.
  • En salade gourmande : Apporte une touche d’originalité et de finesse.
  • En plateau de fromages : Une pièce élégante qui attire l’œil et le palais.
  • En cuisine : Parfait pour des associations sucrées-salées avec du miel ou des fruits secs.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

230 kcal

Matières grasses

18 g

Dont acides gras saturés

12 g

Protéines

15 g

Glucides

< 1 g

Dont sucres

< 0,5 g

Sel

0.8 g

Calcium

350 mg

Ingrédients : Lait de chèvre entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation)- Ferments lactiques, présure, sel, charbon végétal (E153) - Allergènes : Lait - Origine du lait : France

Couronne de chèvre cendrée

Couronne de chèvre cendrée

6,50 €

43,33 € kg

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Chez Fromabon, nous mettons en valeur le lait de chèvre à travers des créations uniques et authentiques. La Couronne de Chèvre Cendrée allie tradition et élégance, avec une touche minérale qui sublime sa douceur naturelle.

Une fromagerie artisanale et familiale

Fromabon fabrique et sélectionne avec passion des fromages affinés dans la pure tradition artisanale. Une histoire de famille, un savoir-faire unique pour des saveurs inoubliables.

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Des fromages authentiques et uniques

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